Pöllauer Hirschbirne ©TV Naturpark Pöllauer Tal/Michael Fischer

Pöllauer Hirschbirne

In der Buschenschank, beim gemütlichen Abendessen im Gasthaus oder im Gespräch mit den Einheimischen werden Sie bald auf die Pöllauer Hirschbirne stoßen. Im Naturpark Pöllauer Tal sind noch größere Bestände der Bäume erhalten - dank der Voraussicht und des Bewusstseins der Bauern. Mit viel Geschick stellen unsere Betriebe aus den Hirschbirnen wahre Köstlichkeiten wie Hirschbirnsaft, Edelbrände, Essig, Gelee und vitaminreiche Kletzen (gedörrte Birnen) her.

Im Jahr 2006 wurd die Qualität der Hirschbirnprodukte vom Lebensministerium belohnt: Dem Pöllauer Tal wurde der Titel "GENUSS REGION Pöllauer Hirschbirne" verliehen.

Mehr über diese vielseitige Frucht erfahren Sie hier: