Gute Luise

Herkunft: 1778 in Longueval bei Avranches (Normandie, Frankreich) ursprünglich „Bonne de Longueval“ genannt, später nach der Frau des Entdeckers als „Louise bonne d’Avranches“ bezeichnet und bei ihrer großen Verbreitung dann nur mehr kurz „Gute Luise“ genannt.

• Fruchtbeschreibung: Die Frucht ist mittelgroß bis groß, langbirnenförmig, eiförmig bis tropfenförmig
• Schale: Grundfarbe vom Baum grünlich, später grünlichgelb, stellenweise auch gelblichgrün bis gelb färbend, Deckfarbe sonnenseits verwaschen hellbräunlichrot, orange, oder lichtrot angehaucht, mit zahlreichen, meist sehr auffälligen, intensiven roten Tupfen, Schalenpunkte an der Sonnseite rot umhöft, sonst als grünliche Tupfen oder Rostpunkte ausgebildet.
• Fruchtfleisch: fast weiß, zart schmelzend, sehr saftig, meist gehaltreich süß, harmonisch säuerlich, edel gewürzt
• Geeignete Baumform: Hoch-, Halb-, Viertelstamm und Busch auf Sämlingsunterlage, Kleinformen auf Typenunterlagen (z.B. Pyrus betulifolia) oder auf Quitte mit Zwischenveredlung von Gellerts Butterb., gut geeignet für Hecken, Wandspaliere
• Boden und Klimaansprüche: keine allzu hohen Ansprüche an den Boden, dankbar für warmen tiefgründigen feuchten Boden, auf trockenem Boden kleinfrüchtig, in warmen Lagen auch an Nordwänden, im kalten Obstbaugebiet an geschützten Standorten noch hochwertige Früchte. Schorf-lagen meiden, da sehr schorfanfällig, Früchte ziemlich windfest.
• Pflückreife: Anfang Sept. bis Anfang Okt., kurz vor Baumreife
• Genussreife: zwischen Mitte September bis Ende Oktober
• Lagereigenschaften: bei gesunden Früchten ohne Kühlung mittelmäßig, ab Ernte 3 bis 4 Wochen haltbar, genußreife Früchte rasch überreif
• Ertrag und Eignung: Ertrag tritt früh ein, meist alljährlich sehr reich, Neigung zu Kleinfrüchtigkeit und späterem Erschöpfen. Ausgezeichnete Tafelfrucht für Frischverzehr, alle Haushaltszwecke, Konserve, Saft und Dürrobst.
• Pflege: nach Aufbau der Krone später Verjüngungsschnitte nötig.
• Krankheitsanfälligkeit: stark schorfanfällig, sonst gesund

(Quellenverweis: Informationen und Fotos Arche Noah)