Tourismusverband Oststeiermark | Geschäftstelle Naturpark Pöllauer Tal | Schloss 1 | 8225 Pöllau
T: +43 3335 4210
E: info@naturpark-poellauertal.at
W: www.naturpark-poellauertal.at

Produzenten

im Naturpark Pöllauer Tal


Steirische Brettljausen auf Holzbrett ©unpict

 

Ausflug rund um die regionalen Spezialitäten:

Im Naturpark Pöllauer Tal gibt es weit mehr zu genießen als die bekannt Pöllauer Hirschbirne. Um den Köstlichkeiten der Region auf die Spur zu kommen, empfiehlt sich ein Ausflug zu den regionalen Produzenten. Wie wird Öl gepresst? Welche Prozesse laufen bei der Herstellung von Edelbränden ab? Wie entstehen die Aromen im Wein?

 

Besuchen Sie die Produzenten, um einen Blick hinter die Kulissen bei der Herstellung der regionalen Köstlichkeiten, in das Handwerk und in die Lebensweise der Menschen bekommen.

Der Besuch lohnt sich, um neben Informationen gute Lebensmittel zu kaufen, um sie zuhause oder gleich als Jause zu genießen und die heimischen Produzenten zu unterstützen.

Immer wichtig für unsere kreativen Produzenten: Regionalität und Saisonalität.

 



Hier eine Übersicht der Produzenten (inkl. Buschenschänke) im Naturpark Pöllauer Tal: (Download als pdf) und der Folder „Regional einkaufen„.
Die Liste der Imker des Naturpark Pöllauer Tals, finden Sie hier.

 

Name Kurzinfo
Sortiment
Adresse Öffnungszeiten bzw.
*telefonische Vereinbarung
Webseite
Facebook
**
Telefon
Obsthof Allmer Fruchtsäfte, Edelbrände, Obst (Äpfel, Birnen, Zwetschken, Pfirsiche, Marillen), Honig Rabenwald 74
8225 Pöllau
* +43 664 2032182
Weinhof Allmer Fruchtsäfte, Weine, Edelbrände, Liköre, Frizzante, Cider, Marmeladen (Buschenschankjause – siehe **) Oberneuberg 154
8225 Pöllauberg
Mi-So:
15-19 Uhr
und *
www.weinhof-allmer.at
+43 3335 3454
Bäckerei Almbauer Backwaren, Brot, Gebäck, Semmeln, Brösel, Knödelbrot Ortenhofenstr. 89
8225 Pöllau
Mo-Fr: 6-18 Uhr
Sa: 6-12 Uhr
+43 3335 2372
Bauernladen Pöllau Umfassende Produktpalette bäuerlicher Produzenten Hauptplatz 2
8225 Pöllau
Mo-Do: 9-12.30 Uhr
Mo, Mi, Fr: 15-18 Uhr
Fr, Sa: 8.-12.30 Uhr
naturparkbauernladen.at +43 3335 4550
Birnhirsch Likör aus der Pöllauer Hirschbirne Winzendorf 45
8225 Pöllau
* www.birnhirsch.at +43 664 4639373
Fleischhauer Buchberger Fleisch- und Wurtspezialitäten Mittelgasse 39
8225 Pöllau
Mo,  Di,  Mi,  Fr
7 – 12.30 u. 15 – 18 Uhr
Do, Sa: 7 – 12 Uhr
www.buchberger.co.at +43  3335 2317
Bauernhof Buchegger Edelbrände, Liköre, Marmeladen, Eier, Kürbiskernöl Zeil-Pöllau 88
8225 Pöllauberg
Mo-Sa:
8-16 Uhr
+43 664 73549856
+43 3335 3188
Bienenzucht Cividino Honig, Propolis, Imkereiprodukte Freifeldweg 250
8225 Pöllau
* +43 664 1205980
+43 3335 2339
Apfelschmiede Dreier Äpfel, Säfte, Essig Wieden 171
8225 Pöllau
* www.apfelschmiede.at +43 676 3600571
Konditorei Ebner Torten, Pralinen, Lebkuchen, Eis Lamberggasse 31
8225 Pöllau
siehe Webseite www.konditorei-ebner.at +43 3335 2350
Ölmühle Fandler Bio-Naturöle, Mehle, Knabberkerne Prätis 1
8225 Pöllau
Mo bis Fr: 8-18 Uhr
Sa: 9-16 Uhr
www.fandler.at +43 3335 2263
Buschenschank Freiberger Säfte, Weine, Edelbrände, Liköre, Fleischwaren,  Hartwürste
(Buschenschankjause – siehe **)
Zeil-Pöllau 31
8225 Pöllauberg
* www.buschenschank-freiberger.com +43 664 2515102
Goldblatt Aufstriche, Pasteten & mehr, biologisch & vegan Ortenhofenstr. 88/9
8225 Pöllau
* www.goldblatt.at +43 677 64026555
Bauernhof Grasser Edelbrände, Liköre, Eier, Kürbiskernöl Zeil-Pöllau 78
8225 Pöllauberg
Mo-Sa:
8-16 Uhr
www.schnaps-grasser.at +43 664 8908414
+43 3335 3478
Buschenschank Haubenwaller Säfte, Weine, Edelbrände, Gin, Geselchtes, Aufstriche
(Buschenschankjause – siehe **)
Unterneuberg 55
8225 Pöllauberg
* www.buschenschank-haubenwaller.com +43 680 5031483
Bauernhof Heiling Edelbrände, Liköre, Essig, Kürbiskernöl Unterneuberg 6
8225 Pöllauberg
Mo-So:
7-9  u. 16-19 Uhr
und *
+43 664 2038207
Bauernhof Käfer Säfte, Edelbrände, Fleisch, Fisch, Brot, Mehlspeisen, Obst, Kürbiskernöl Hinteregg 60
8225 Pöllau
Mo, Mi, Do:
8-12 u. 13-17 Uhr
Di u Fr: 7-10 Uhr
Sa: 8-12 Uhr und *
www.naturbauer.at +43 664 5853381
+43 3335 2088
Buschenschank Kainer Schnäpse, Edelbrände, Gin, Weine
(Buschenschankjause – siehe **)
Schönau 75
8225 Pöllau
Mo-Fr: 8-18 Uhr
Sa: 8-12 Uhr
www.brennerei-kainer.at +43 3335 2091
Bauernhof Kernbichler Edelbrände, Liköre, Holunderbl.sirup, Heidelbeeren (saisonal) Prätis 92
8225 Pöllau
* www.kernbichler-kernig.at +43 664 4338397
Bauernhof König Säfte, Wein, Most, Edelbrände, Liköre, Äpfel, Pfirsiche, Eier, Nudeln, Marmeladen Hinteregg 129
8225 Pöllau
Mo-Sa: 8-17 Uhr
und *
www.bauernhof-koenig.at +43 664 8451030
Buschenschank Kogler Säfte, Weine, Edelbrände, Liköre, Frizzante
(Buschenschankjause – siehe **)
Schönau 57
8225 Pöllau
* www.buschenschank-kogler.at +43 3335 2090
Buschenschank Krobath Säfte, Weine, Fleischwaren, Hartwürste
(Buschenschankjause – siehe **)
Schönau 50
8225 Pöllau
* www.weinbau-krobath.net +43 3335 3969
Kröpfls Lindenhof Kürbiskernöl, Hirschbirnessig, Gewürzsalz, Kürbiskernpesto, Eier, Nudeln, Popcornmais, Käferbohnen Schönau 5
8225 Pöllau
24 Stunden
(Selbstbedienung)
www.kroepfls-lindenhof.at +43 664 3146103
Ab Hof Standl Lang Kürbiskernöl, Eier, Natursäfte, Honig Winzendorf 86
8225 Pöllau
Mo-So (Selbstbed.):
7.30-20 Uhr
+43 664 1941656
Bauernhof Laschet Säfte, Edelbrände, Liköre, Hirschbirncider, Marmeladen, Hirschbirngelee Hinteregg 9
8225 Pöllau
Mo-Sa:
8-16 Uhr
+43 664 88538021
+43 3335 2069
Forellenzucht Mauerhofer Regenbogen-, Lachs-, Bachforellen, Saiblinge: Tagesfrische Fische und Fischspezialitäten Obersaifen 23
8225 Pöllau
Mo-Sa:
8-12 Uhr
+43 664 5829591
+43 3335 2637
Naturmühle Mauerhofer Getreide/-produkte Mühlgasse 98
8225 Pöllau
Mo-Sa: 8-12 Uhr
Mo, Mi, Fr: 15-18 Uhr
+43 3335 24970
Buschenschank Muhr Säfte, Weine
(Buschenschankjause – siehe **)
Schönau 30
8225 Pöllau
* www.buschenschank-muhr.at +43 3335 4243
Hofladen Muhr Säfte, Edelbrände, Liköre, Marmeladen,  Obst Zeil-Pöllau 14
8225 Pöllauberg
Mo-Fr: 8-17 Uhr
Sa: 8-15 Uhr
www.steirerpackerl.at  +43 664 5988927
+43 3335 3514
Waldhof Muhr Bio-Rotwild-Produkte Zeil-Pöllau 46
8225 Pöllauberg
* www.waldhof-muhr.at +43 3335 3600
Postl´s Hirschbirnhof Säfte, Edelbrände, Marmeladen, Kürbiskernöl Winzendorf 2
8225 Pöllau
* www.hirschbirnhof.com

+43 3335 2110

+43 664 5351979

Bauernhof Pöltl Säfte, Edelbrände,  Liköre, Obstschaumwein, Cider, Fleischwaren, Aufstriche Schönau 45
8225 Pöllau
Sa: 9-12 Uhr
und *
www.poeltl.at +43 664 2045688
+43 3335 2045
RETTER BioGut Brot, Speiseeis, Kräuter, Marmeladen, Destillate, Säfte Oberneuberg 88
8225 Pöllauberg

Mo-Di: 8-12 Uhr Fr-Sa: 10-18 Uhr So: 9-13 Uhr

 

www.retter.at/biogut-bioladen +43 3335 2690
Obsthof Retter Säfte, Edelbrände, Liköre, Cider, Elixiere, Öle, Essig, Fruchtpasten Winzendorf 142
8225 Pöllau
Mo-Fr: 8-16 Uhr
Sa: 8-12 Uhr
www.obsthof-retter.com +43 3335 4131
Buschenschank Safner Säfte, Weine, Edelbrände, Aufstriche, Kernöl
(Buschenschankjause – siehe **)
Schönau 40
8225 Pöllau
* +43 3335 2040
Obsthof Schirnhofer Obst, Säfte, Edelbrände, Liköre, Essig, Kürbiskernöl Rabenwald 62
8225 Pöllau
* www.obsthof-schirnhofer.at +43 664 73031825
+43 664 3501550
Bauernhof Schlagbauer Edelbrände, Liköre Grazer Straße 165
8225 Pöllau
* +43 664 73526313
Schlagis Frischmilch Kuhmilch Umfahrung Pöllau
P&R Parkplatz
24 Stunden
(Automat)
+43 664 5023254
Bauernhof Schweighofer Lamm und Weidegans (Frischfleisch und Spezialitäten) Hinteregg 109
8225 Pöllau
* https://wiesnlampl.jimdofree.com +43 664 5143381
Bauernhof Schweighofer Eier, Kürbiskernöl Rabenwald 27
8225 Pöllau
Mo-Sa:
8-16 Uhr
+43 677 61538309
Buschenschank Schweighofer Säfte, Weine, Edelbrände, Liköre, Frizzante
(Buschenschankjause – siehe **)
Rabenwald 63
8225 Pöllau
* www.ziaglslaube.at +43 664 2747655
Buschenschank Spindler Weine, Frizzante, Kernöl, Fleischwaren, Hartwürste, Aufstriche
(Buschenschankjause – siehe **)
Winzendorf 37
8225 Pöllau
* www.buschenschank-spindler.at +43 664 8389734
+43 3335 2449
Obsthof Stelzer Obst, Säfte, Most, Edelbrände, Liköre, Kürbiskernöl, Honig Hinteregg 106
8225 Pöllau
* +43 664 5902591
+43 3335 2410
Abhofverkauf Terler Kernöl, Edelbrände, Christbäume Winzendorf 36
8225 Pöllau
* www.angeln-winzendorf.at +43 669 10793607
+43 664 1236252
Biohof Terler Eierteigwaren, Mehle (Buchweizen, Dinkel, Hafer, Roggen) Zeil-Pöllau 41
8225 Pöllauberg
Mo-Sa:
17.30-19.30 Uhr
und *
www.biohofterler.at +43 664 3449014 
+43 664 5468601
Bauernhof Thanei Ziegen- und Kuhmilchprodukte, Eier, Edelbrände, Säfte, Obst Schönau 12
8225 Pöllau
* www.biokaeserei-thanei.at +43 664 2817214
Bäckerei Uitz Backwaren, Brot, Gebäck, Semmeln, Semmelbrösel, Knödelbrot, Plundergebäck, Pöllauer Mugl Ortenhofenstr. 62
8225 Pöllau
Mo-Sa: 6-12 Uhr
Mo-Mi, Fr: 16-18 Uhr              Anfang Juli bis Anfang Sept.:  Mo-Sa: 6-12 Uhr
+43 3335 2296

 

Naturpark Pöllauer Tal ©Helmut Schweighofer

Österreichische Naturpark Spezialitäten

Österreichische Naturpark-Spezialitäten tragen durch die Art wie sie erzeugt werden zum Schutz der Landschaft in den Naturparken bei. Zusätzlich haben sie hohe Qualität und schmecken hervorragend.

 

Kriterien für Naturpark Spezialitäten

Naturpark-Spezialitäten erfüllen folgende Kriterien:

  • Lage im Naturpark
  • Beitrag zum Schutz
  • Qualität
  • Identifikation

Um ein/e ProduzentIn von Österreichischen Naturpark-Spezialitäten sein zu können, müssen bestimmte Kriterien erfüllt werden. Nachstehend sind die von dem Vorstand des Verbandes der Naturparke Österreichs 2012 beschlossenen „Herkunfts- und Qualitätskriterien der Österreichischen Naturpark-Spezialitäten“ wiedergegeben.

 

Kontakt für nähere Informationen:

Verein Naturpark Pöllauer Tal
Obmann Franz Grabenhofer
Schlosspark 50, 8225 Pöllau
Tel: +43 3335 3740
Mail:f.grabenhofer@aon.at oder
Mail: naturpark-poellauertal@aon.at

 

Vergessen Sie nicht für sich und Ihre Lieben zuhause etwas Gutes einzukaufen!

Feinspitze verkosten...

…regionale Spezialitäten unserer Produzenten.

Auf einer kulinarischen Rundreise durch die Genussregion Pöllauer Hirschbirne erleben Sie wahrliche Gaumenfreuden aus einer breiten Palette an Buschenschänken und Selbstvermarktern mit Spezialitäten aus dem Naturpark Pöllauer Tal sowie ausgewählte Feinschmecker-Menüs von geprüften Kulinarium Steiermark-Betrieben unserer Region.

Probieren Sie die verschiedenen Verkostungen.

Mehr erfahren

Unsere Natur-Erlebnisse

Gemeinsam Einzigartiges erleben

Ob Familie oder Schulklasse, Naturliebhaberin oder Genießer, Erholungssuchender oder Bewegungshungrige: Beim vielfältigen Angebot des Naturparks Pöllauer Tal kommen alle auf ihre Rechnung.

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